Existen la Dieta del Genotipo, la Macrobiótica, la Dunkan y la Cetogénica, entre tantas otras. Todas prometen resultados efectivos y a corto plazo, basadas en información muy distorsionada.
En la actualidad predomina una falta de interés por el conocimiento empírico y...
Por Cecilia Morel.
No se necesita ser Hipócrates para saber que «lo que no se utiliza se atrofia». Lo mismo sucede con nuestro cuerpo: si no nos movemos, nos vamos atrofiando.
Durante siglos, el ser humano tenía que movilizarse para sobrevivir, lo que implicaba...
Por Cecilia Morel.
En nuestra vida diaria y en nuestro lenguaje la palabra «corazón» está muy presente. La relacionamos principalmente a la experiencia del amor y a muchas virtudes como la bondad, la generosidad, la fraternidad y la caridad, entre...
Por Cecilia Morel.
Además de las ya conocidas tasas de sobrepeso y sedentarismo en los chilenos, permanentemente nos remecemos con resultados de nuevos estudios. Un análisis de la Federación Internacional de Diabetes estimó recientemente la prevalencia de esta...
Por Cecilia Morel.
Hoy nos encontramos en una era de grandes contradicciones. Por un lado, el exceso de peso se ha instalado como una epidemia global –afecta a 1.900 millones de personas adultas en el mundo–, pero por otro, el culto a la moda nos presiona a...