“¡Profesores Activos! Hacia una cultura de vida sana” contiene más de 60 actividades para que los profesores realicen con sus alumnos, y busca facilitar la implementación de una estrategia de promoción de salud en los establecimientos educacionales del país.
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La próxima entrada en vigencia del reglamento de la Ley 20.606 sobre Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad ha estado en el centro del debate público en lo que respecta a la nueva exigencia de rotular con un sello negro los alimentos que sean altos en...
Hace 10 años, en la maravillosa Isla Grande de Chiloé, nació el Parque Tantauco. Tantauco en la lengua huilliche significa “donde las aguas se juntan”. Y en el Parque Tantauco se juntan las aguas de los canales chilotes, con las del Océano Pacífico y las del Golfo Corcovado...
Hace unos años comenzó una campaña para generar y promover hábitos saludables en la población, logrando una alta y positiva acogida. No obstante, han surgido algunas voces escépticas y minoritarias, que a veces confunden el comprender las dificultades de ciertos grupos más...
Existen la Dieta del Genotipo, la Macrobiótica, la Dunkan y la Cetogénica, entre tantas otras. Todas prometen resultados efectivos y a corto plazo, basadas en información muy distorsionada.
En la actualidad predomina una falta de interés por el conocimiento empírico y...